Veranstaltung
Essbare Wildpflanzen im Winter -

Jedes Jahr dieselbe Überlegung: Wie geht es eigentlich im Winter weiter mit der Ernährung? Wo, welche Wildpflanzen hernehmen? Wir wollen zum einen die essbaren Winter-Wildpflanzen an ihrem Naturstandort kennenlernen und zum anderen auch herausfinden, welche Alternativen sich dann bieten, wenn nur wenig zu finden ist. Ein langsames Herantasten an den Geschmack der essbaren und gesundheitsfördernden Winter-Wildpflanzen und Tipps für Verwendungsmöglichkeiten gehören dazu. Es gibt Empfehlungen für die Verwendung in der Küche, wobei der Schwerpunkt auf Zubereitungen in roher Form liegt, weil die Wildpflanzen so ihre volle Wirkung entfalten können. 
Termine
08.11.2025, 09:30 - 17:00 Uhr
09.11.2025, 09:00 - 16:00 Uhr

Ort
Sebastian-Kneipp-Akademie
Adolf-Scholz-Allee 6
86825 Bad Wörishofen

Seminargebühr
241,00 €
Mitglied Kneipp-Verein: 221,00 €

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