Veranstaltung
Aktuelles aus der Ernährungs- & Naturstoffmedizin
Zeitraum
11.04. - 13.04.2025
Referent
Wolfgang Haas
Ende Letzter Seminartag
12:00:00
Beginn Erster Seminartag
17:00:00
Maximale Teilnehmerzahl
20
Ort
Sebastian-Kneipp-Akademie
Adolf-Scholz-Allee 6
86825 Bad Wörishofen
Beschreibung
Themen sind u. a.: "Egal, wie wenig ich esse oder wie viel ich trainiere, ich nehme nicht ab! Ist mein Stoffwechsel in der adaptiven Thermogenese festgefahren?"
Wir beleuchten den aktuellen Wissensstand zu diesem Problem, sowie die Herangehensweise in der Beratungspraxis.
Bekannte Naturstoffe wie Curcumin, Boswellia und Bromelain haben sich schon längst als effektiv entzündungshemmend erwiesen. Daneben gibt es noch viele weitere sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen und entzündungsdämpfenden Eigenschaften. Wir lernen studiengestützte Einsatzmöglichkeiten kennen, u. a. Vorbeugung chronischer Krankheiten oder Beschleunigung der Regeneration bei Sportlern nach dem Training bzw. nach Verletzungen.
Bioverfügbarkeit einiger Naturstoffe und Auswirkungen auf die Art und Weise der Produktion sowie die Zubereitung von Lebensmitteln.
Immunsystem stärken mit ganzheitlichen Strategien.
Zielgruppe
Fachkräfte aus dem Ernährungs- und Gesundheitsbereich und Interessierte, die sich ein vertieftes Wissen aneignen wollen.